A muchas personas el consumir lácteos no es nada benefíco para su salud ya que les puede provocar inflamación, gases o se hacen intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • Media taza de semillas de girasol
  • Agua
  • Sal del Himalaya
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Especias (opcionales)

Preparación

-Deja las semillas de girasol en agua durante la noche.

-Al otro día retira retira el agua y procésalas con media cucharadita de sal, un poquito de jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva y las especias que quieras. Agrega agua para ir haciendo el queso con la textura que quieras.