La fibra no es un nutrimento como el hierro o las vitaminas, la fibra ayuda con el buen funcionamiento digestivo. Ademas se ayudarnos a la digestión, nos ayuda a prevenir enfermedades que van desde la diabetes tipo 2 hasta el cáncer colorrectal.
La fibra soluble nos da energía y se desintegra, parte de ella nuestro cuerpo la absorbe.
La fibra insoluble hace un efecto de laxante, ayuda a que el bolo alimenticio camine adecuadamente en nuestro aparato digestivo.
Recordemos que la fibra la podemos obtener en alimento de origen vegetal como lo son: los granos de cereales o en las leguminosas al igual que en las frutas y verduras.
