El aguacate tiene un sabor exquisito y su combinación entre suave avellana y su consistencia tierna y cremosa hacen que se combine con cualquier alimento.
Los beneficios que tiene son:
Contiene omega 3 y omega 6 que promueven la salud del corazón.
Reduce los niveles de colesterol “malo” y azúcar en la sangre.
Aporta fibra que mejora la digestión.
Un estudio publicado en Cancer Research reveló que la grasa del aguacate fue capaz de eliminar las células madre de la leucemia, sin perjudicar las células sanas.
El aguacate aporta 12 de las 13 vitaminas existentes.
Un estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que consumir aguacate mejora significativamente la absorción de vitamina A.
